Plateada Angus Familiar 800grs
por Le Banquet
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Jugoso corte de Plateada de Angus cocinada al vacío a baja temperatura durante más de 24 horas (Sous Vide), con una salsa reducción de sus propios jugos de cocción.
Porciones por envase: 4
Peso neto : 800 grs
Formato: 2 Bolsas de 400grs sellada al vacío y congelada
Almacenamiento: Almacenar a -18°C
Calentar a baño María durante 8 a 10 minutos.