Pizza 4 Quesos

Pomodoro con una mezcla de mozzarella, azul, parmesano y cabra.

Todos nuestros productos cuentan con un proceso artesanal, a la hora de su leudado (fermentación), estirado y cocción (estilo napolitano técnica y t° sobre los 400°).

Pizza congeladas al vacío de 35 a 38 cm para 3 a 4 personas

Preparación
Horno:

Precalentar el horno a 280ºC por unos 7 minutos para luego poner la pizza congelada en el horno y cocinar entre 6 a 10 minutos. No es necesario descongelarla antes, directo del freezer al horno.

Parrilla:

Si es a gas precalentar la parrilla a 250ºC por 7 minutos para luego meter la pizza. Baja la llama al mínimo, ponle la tapa a la parrilla y cocina por unos 8 min. No es necesario descongelarla antes, directo del freezer al horno.
Y a carbón, estos tienen que estar prendidos y por los menos a unos 15 cm de la pizza, cuidar siempre el piso de la pizza ya que se nos puede quemar por el impacto del fuego, ahí puedes usar aluza foil. No es necesario descongelarla antes, directo del freezer al horno.

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