Congrio Dorado Filete

Filete de congrio dorado, sin piel, sin espinas congelado al vacío

Descripción

• Filete de congrio dorado
• Sellado al vacío
• Sin piel y sin espinas
  *Pese al cuidado podría tener alguna espina.
• Precio varía según el tamaño
• Producto crudo y congelado

Características

Originario de las costas del sector Pacífico Sur-Austral, este pez de unos 80 cm de largo se ubica en las frías aguas del sur de Chile, principalmente en la zona de Chiloé, Palena y Aysén, habitando a una profundidad entre 100 y 400 metros. Capturados exclusivamente por Pescadores Artesanales mediante la tradicional pesca de pincho o espinel, lo que garantiza un producto en perfecto estado, diferente al de los sistemas de pesca no selectiva.