Camarón Ecuatoriano 100-200 Cocido y Pelado

500 Gr o 1 Kg de camarón ecuatoriano congelado calibre 100-200, cocidos y pelados. Tamaño pequeño para cocinar guisos, empanadas y recetas que requieran muchos camarones.

Descripción

• Más de 200 camarones por kg
• Calibre: 100 - 200
• Glaseo de 30%
• Producto cocido y congelado
  
  *Glaseo: técnica de conservación que consiste en aplicar una fina película de agua en la superficie del marisco, bloqueando los efectos de la oxidación y deshidratación.
  **El calibre define la cantidad de camarones que caben en una libra de peso. Por lo tanto, mientras menor es el número, más grande es el camarón.
  - U-15 Gigantesco
  - 16-20 Gigante
  - 21-25 Muy grande
  - 26-30 Grande
  - 36-40 Mediano
  - 41-50 Pequeño
  - 100-200 Muy pequeño

Características

Los carídeos o camarones son especies de crustáceos decápodos (diez patas) que habitan por todo el mundo, tanto en agua dulce como salada. Hay muchísimas variedades: tan sólo en el Pacífico americano se encuentran más de 240 especies distintas. Nuestros camarones son importados de criadero en Ecuador (piscicultura) y cuentan con todas las certificaciones correspondientes.