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Jaiba Carne

Precio original $13.000 - Precio original $13.000
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$13.000
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Precio actual $13.000
Carne de Jaiba sacada a mano en bolsa de 500 gr sellada al vacío. Pensada para cocinar chupes y guisos calientes.

Descripción

  • 500 g de carne de jaiba cocida
  • Glaseo: 10% - 15%
  • Empacado al vacío
  • Producto congelado
    *Glaseo: técnica de conservación que consiste en aplicar una fina película de agua en la superficie del marisco, bloqueando los efectos de la oxidación y deshidratación.

Características

Comprada a pescadores artesanales en la playa, se obtiene en el sector de Rilan, en Chiloé, y se procesa en Caulín. La jaiba se bucea y selecciona a mano, siendo 11 cm la talla mínima para poder sacarla del agua.

¡Disponible también en nuestra tienda física!

Avenida Las Condes 12803, Tienda Nomad en -1, estacionar en -2